8 benefici per la salute dell'Hojicha

Con il suo aroma fragrante e il sapore legnoso, il tè verde tostato Hojicha (noto anche come houjicha) è un tè popolare che ha molti benefici per la salute. In Giappone, la popolarità dell'hojicha è dovuta al fatto che questo tè verde tostato è lenitivo e povero di caffeina. Sebbene abbia un gusto distinto e particolarmente gradevole, sono i suoi benefici per la salute che rendono questo tè verde un alimento base in molte case.

1. Ideale per le persone sensibili alla caffeina

Mentre altri tradizionali tè verdi sencha giapponesi vengono cotti a vapore solo dopo essere stati raccolti, le foglie di tè verde hojicha passano attraverso una fase aggiuntiva in cui vengono arrostite ad alta temperatura. Tutti i tè verdi sono cotti a vapore per prevenire l'ossidazione delle foglie. Ciò consente alle foglie di tè di mantenere il loro colore verde naturale, la fragranza e le sostanze nutritive, un processo essenziale per la produzione del tè verde sencha. La tostatura aggiuntiva delle foglie crea la calda tonalità marrone e l'aroma tostato del tè verde tostato Hojicha.

Il processo di tostatura non influisce sui benefici per la salute del tè, ma rimuove l'amarezza e la caffeina. Il tè verde tostato è ottimo da bere dopo i pasti o la sera. Hojicha è anche popolare tra i bambini e gli anziani, che tendono ad essere sensibili alla caffeina.

2. Allevia le giornate stressanti in ufficio oa casa

Come molti altri tè verdi come il genmaicha, l'hojicha fornisce una sensazione di rilassamento e contribuisce alla salute fisica e mentale. Mentre il calore e l'aroma sapido sono lenitivi, è la presenza di L-Teanina che contribuisce agli effetti rilassanti di hojicha. La L-teanina è un amminoacido presente nel tè verde che può alleviare i sintomi di stress, depressione e ansia.

3. Preserva la chiarezza e la giovinezza della tua pelle

La vitamina C nel tè verde tostato hojicha aiuta a schiarire le macchie scure sulla pelle causate da cicatrici da acne e a riparare i danni alla pelle. La vitamina C può anche schiarire le macchie scure causate dall'invecchiamento, oltre a prevenire le rughe e ripristinare l'elasticità della pelle che si perde nel tempo.

4. Combatte il raffreddore e mantiene forte il tuo sistema immunitario

Il tè verde giapponese è noto per rafforzare il sistema immunitario. I polifenoli del tè verde hanno proprietà antivirali che aiutano a uccidere i batteri. Il tè verde tostato Hojicha contiene anche vitamine (vitamina A, C ed E) note per combattere il raffreddore, regolare il sistema immunitario e persino invertire gli effetti di un sistema immunitario indebolito. Gli studi hanno anche scoperto che l'hojicha può ridurre il rischio di cancro bloccando gli agenti cancerogeni e inibendo la crescita delle cellule tumorali.

5. Promuove un cuore felice e sano

I benefici del tè verde tostato hojicha sono molte grazie ai composti naturali presenti nel tè che mantengono il corpo felice e sano, compreso il sistema circolatorio. Come con gyokuro, le catechine nel tè verde aiutano a regolare la pressione sanguigna e il colesterolo. Ciò riduce il rischio di malattie cardiovascolari, ictus e infiammazione delle arterie principali. Ma non è tutto: il tè verde contiene anche vitamina E, un componente importante, che aiuta a prevenire la formazione di coaguli di sangue.

6. Aumenta il metabolismo aiutando la digestione

Le catechine nel tè verde tostato Hojicha stimolano il metabolismo del corpo, che favorisce la perdita di peso e aumenta l'uso di calorie da parte del corpo, che aiuta a bruciare i grassi.

Il tè verde tostato Hojicha è anche un ottimo tè per favorire una buona digestione. Con più fibre salutari rispetto ad altri tè, l'hojicha può mantenere sano il tuo colon riducendo l'assorbimento di grasso da parte del corpo.

7. Protegge i tuoi denti

Come il tè verde Giokuro Coltivato all'ombra, l'hojicha è anche noto per aiutare a migliorare la salute orale grazie ai polifenoli contenuti nelle sue foglie. L'antiossidante EGCG, presente in tutti i tè verdi, aiuta a prevenire la carie e l'alitosi. I polifenoli del tè verde riducono l'insorgenza di gengiviti e malattie gengivali.

8. Ridurre (e prevenire!) il dolore da artrite

Gli stessi polifenoli che prevengono le malattie infiammatorie gengivali possono anche aiutare chi soffre di dolori da artrite. Il tè verde tostato Hojicha non solo riduce l'infiammazione articolare, ma previene anche ulteriori danni a queste articolazioni.

Grazie ai suoi numerosi benefici per la salute, il tè verde tostato hojicha dovrebbe davvero essere un punto fermo nella dispensa di tutti. Sia che tu voglia alleviare i dolori articolari, combattere il raffreddore o semplicemente goderti il ​​suo gusto rilassante, tostato e delizioso, l'hojicha è il tè perfetto per tutti.

(Ovviamente, questo è su una base di consumo a lungo termine.)